Unsere Ab Hof Produkte


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Koch-Würmchen (auf Anfrage zu bestellen)

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen und vorgekocht. Die Mehlwürmer können einfach in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Tiefgekühlt lagern bei -18°C

 

Abfüllmenge: 500 g

 

Info: Unser Tiefkühlpodukt wird nur auf Anfrage per Post im Kühlpaket verschickt. Anfrage an: andreas.koitz@diewurmfarm.at

Koch-Würmchen

14,99 €

  • leider ausverkauft

Würmchen-Pulver

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, hitzebehandelt, getrocknet und zu Mehl verarbeitet. Dieses proteinreiche Mehl kann einfach mit herkömlichen Mehl vermischt und normal weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns  im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Kühl und trocken lagern

 

Abfüllmenge:  100 g

Mehlwurm-Pulver

13,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Honig-Würmchen

Geröstete Mehlwürmer in Bio-Akazienhonig.

 

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach gelöffelt werden. Sie schmecken auch sehr gut auf Butterbrot oder im Müsli.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern.

 

Abfüllmenge: 30 g

 

4,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Röst-Würmchen

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Abfüllmenge: 30 g

geröstet und gesalzen

6,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Chili-Würmchen

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer kurz vor der Ernte mit Chili gefüttert, 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen und geröstet. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Abfüllmenge: 30 g

Chili-Würmchen geröstet

6,99 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Würmchen Chips

Aus unserem Würmchen-Pulver wurde mit weiteren Zutaten ein köstlicher Snack gezaubert. Die Würmchen Chips können direkt als Knabbergebäck, als Suppeneinlage oder auch zum Salat verzehrt werden.

 

Zutaten Würmchen Chips mit Dinkel:

Dinkelvollkornmehl, Hartweizengrieß, Freilandeier, Mehlwurm-Pulver (11%), Sonnenblumenöl, Rapsöl, Salz

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Abfüllmenge: 50 g

 

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Mehlwurm Chips

3,49 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Snack Würmchen im Röhrchen

Im praktische Probier-Röhrchen ideal als Geschenk geeignet.

 

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die Chili Mehlwürmer wurden kurz vor der Ernte nochmal mit Chili gefüttert und werden nur geröstet ohne zusätzlichen Gewürzen abgepackt. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog. Wir empfehlen die Würmchen nochmal kurz in der Pfanne warm zu rösten für den perfekten Knuspergenuss.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Menge: ca. 22 ml

 

Snack Würmchen

2,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Würmchen Schnäpse im Röhrchen

Drei besondere Schnäpse kreiert in Kooperation mit Edeldestillerie Dohr vlg. Zechner und Chilifraunz mit jeweils einem gerösteten Würmchen im Röhrchen. Ideal als Party-Highlight, zum Überwinden ein Würmchen das erste Mal zu kosten oder zum Mitnehmen als Geschenk für jemanen, der sonst schon alles hat. Drei Sorten stehen im Angebot und werden einzeln verkauft.

 

Mut Würmchen

Edelbrand mit Chili, 36% Vol. Abfindungsbrand

Medizin Würmchen

Walnuss Likör, 19% Vol. Abfindungsbrand

b'soffenes Würmchen

Apfelbrand, 42% Vol. Abfindungsbrand

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Abfüllmenge:  22ml + 1 Würmchen geröstet

 

Inklusive 20% MWst.

 

Würmchen-Schnäpse

3,49 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Lebende Würmchen (auf Anfrage zu bestellen)

Sorgfältig, biologisch gezüchtete Mehlwürmer werden nun auf Anfrage auch lebend bei uns erhältlich sein.  Die Mehlwürmer werden zusammen mit Futter abgegeben und können als Start Kit für Hive Besitzer oder als wertvolle Protein und Nährstoffquelle an Reptilien oder Fische verfüttert werden.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Nach dem Kauf belüften und wöchentlich mit Karottenraspel füttern, Vor Schimmel schützen und nicht gefressene Karotten regelmäßig entfernen. Bei 10-15°C halten oder es kommt zur Verpuppung.

 

Abfüllmenge: 100g Würmer + 100g Futter

 

Info: Unsere lebenden Würmchen werden nicht verschickt sondern nur direkt ab Hof abgegeben. Anfrage an: Andreas.koitz@diewurmfarm.at

lebende Würmchen

2,49 €

  • leider ausverkauft

Wurmfarm T-Shirt Sponsoring

Vielen Dank für deine Unterstützung

Hilf uns unsere Ideen umzusetzen und finanziere eines unserer Projekte. Egal ob Düngermittelzulassung, Freilandversuch, Anschaffung von Geräten, Stallumbau oder die Erforschung von neuen und automatisierten Insektenzuchtmethoden, finanzielle Unterstützung wird überall benötigt. Als Dankeschön bekommst du ein T-Shirt mit Wurmfarm Logo dafür.

40,00 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Geschenkgutschein

Schenke einem Freund oder Familienmitglied ein besonderes Erlebnis:

Einlösbar  für  Einblicke   in  die unbekannte Welt der Insektenzucht inklusive Mutprobe „Insektenverkostung“ und/oder für Insektenprodukte aus dem Hofladen. Die Führung durch die Zuchtstätte inklusive Verkostung dauert zirka 2 Stunden. Dabei wird erklärt wie die Zucht von Insekten funktioniert und man bekommt hautnah die verschiedenen Entwicklungsstadien zu sehen.

Der Gutschein wird gleich nach Bezahlung als PDF oder auf Wunsch per Post versendet.

 

Die Termine für die Führung werden individuell mit den Beschenkten ausgemacht.

Geschenkgutschein

10,00 €

  • verfügbar

Mehlwurmzucht Grundkurs

Datum: 25. Mai 2019 

Start: 13Uhr

Dauer: ca. 3 Stunden

Ort: Wartkogel 14, 9462 Bad St. Leonhard

Teilnehmerzahl: begrenzt

Kosten: 70€/Person

 

Programm:

- Führung in der Wurmfarm

- Praxisablauf der Mehlwurmzucht mit wichtigen Tipps und Tricks

- Besprechung der Weiterverarbeitung der Mehlwürmer

- Technischer Aufbau einer Mehlwurmfarm für die Hobbyzucht

- Handouts mit Anleitung zum Mitnehmen

- Startset, Futter und Puppensieb vor Ort erhältlich

Workshop

70,00 €

  • verfügbar

Vortrag inkl. Verkostung

Vortrag inkl. Verkostung von Insektenprodukten

Kosten: 85€/h + Fahrtkosten

 

Themenauswahl:

-Einführung Insekten als Lebensmittel

-Entstehungsgeschichte der Wurmfarm

-Zuchtpraxis - Einblicke in die Zucht von Insekten

-Weiterverarbeitungsmöglichkeiten von Insekten

-Hürden eines österreichischen Insektenzüchters

-Der Weg vom Landwirt zum Insektenzüchter

-Einblicke in den Alltag auf der Wurmfarm

Vortrag

85,00 €

  • verfügbar