Unsere Ab Hof Produkte


Bio-Produkte direkt vom Erzeuger (inkl. 13% MwSt bzw. 20% MwSt)

JETZT auch ONLINE zu bestellen!

Versand GRATIS ab Bestellwert von 40€


Koch-Würmchen (auf Anfrage zu bestellen)

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen und vorgekocht. Die Mehlwürmer können einfach in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Tiefgekühlt lagern bei -18°C

 

Abfüllmenge: 500 g

 

Info: Unser Tiefkühlpodukt wird nur auf Anfrage per Post im Kühlpaket verschickt. Anfrage an: andreas.koitz@diewurmfarm.at

Koch-Würmchen

14,99 €

  • leider ausverkauft

Würmchen-Pulver

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, hitzebehandelt, getrocknet und zu Mehl verarbeitet. Dieses proteinreiche Mehl kann einfach mit herkömlichen Mehl vermischt und normal weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns  im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Kühl und trocken lagern

 

Abfüllmenge:  100 g

Mehlwurm-Pulver

11,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Röst-Würmchen

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Abfüllmenge: 50 g

geröstet und gesalzen

5,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Chili-Würmchen

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer kurz vor der Ernte mit Chili gefüttert, 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen und geröstet. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Abfüllmenge: 50 g

scharfe Chili-Würmchen geröstet

6,49 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Würmchen Chips

Aus unserem Würmchen-Pulver wurde mit weiteren Zutaten ein köstlicher Snack gezaubert. Die Würmchen Chips können direkt als Knabbergebäck, als Suppeneinlage oder auch zum Salat verzehrt werden.

 

Zutaten Würmchen Chips mit Weizen:

Weizenmehl, Hartweizengrieß, Freilandeier, Mehlwurm-Pulver (11%), Sonnenblumenöl, Rapsöl, Salz

 

Zutaten Würmchen Chips mit Dinkel:

Dinkelvollkornmehl, Hartweizengrieß, Freilandeier, Mehlwurm-Pulver (11%), Sonnenblumenöl, Rapsöl, Salz

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Abfüllmenge: 50 g

 

Bitte auswählen:

Mehlwurm Chips

3,49 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Würmchen Nudeln

Aus unserem Würmchen-Pulver wurde mit weiteren Zutaten leckere Spiral Nudeln gezaubert. Die Würmchen Nudel haben mit 16-17% mehr Protein als herkömmliche Nudeln.

 

Zutaten Würmchen Nudel mit Weizen:

Weizenmehl, Hartweizengrieß, Freilandeier, Mehlwurm-Pulver (11%)

 

Zutaten Würmchen Nudel mit Dinkel:

Dinkelvollkornmehl, Hartweizengrieß, Freilandeier, Mehlwurm-Pulver (11%)

 

Kochzeit: ca. 5-7 min

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern.

 

Abfüllmenge: 250 g

 

Bitte auswählen:

Mehlwurm Nudeln

6,99 €

  • leider ausverkauft

Snack Würmchen im Röhrchen

Im praktische Probier-Röhrchen ideal als Geschenk geeignet.

 

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die Chili Mehlwürmer wurden kurz vor der Ernte nochmal mit Chili gefüttert und werden nur geröstet ohne zusätzlichen Gewürzen abgepackt. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen dazu findet man bei uns im Tastywormblog. Wir empfehlen die Würmchen nochmal kurz in der Pfanne warm zu rösten für den perfekten Knuspergenuss.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Menge: ca. 22 ml

 

Snack Würmchen

2,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Würmchen Schnäpse im Röhrchen

Drei besondere Schnäpse kreiert in Kooperation mit Edeldestillerie Dohr vlg. Zechner und Chilifraunz mit jeweils einem gerösteten Würmchen im Röhrchen. Ideal als Party-Highlight, zum Überwinden ein Würmchen das erste Mal zu kosten oder zum Mitnehmen als Geschenk für jemanen, der sonst schon alles hat. Drei Sorten stehen im Angebot und werden einzeln verkauft.

 

Mut Würmchen

Edelbrand mit Chili, 36% Vol. Abfindungsbrand

Medizin Würmchen

Walnuss Likör, 19% Vol. Abfindungsbrand

b'soffenes Würmchen

Apfelbrand, 42% Vol. Abfindungsbrand

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Abfüllmenge:  22ml + 1 Würmchen geröstet

 

Inklusive 20% MWst.

 

Würmchen-Schnäpse

3,49 €

  • verfügbar
  • 5 - 10 Tage Lieferzeit

Lebende Würmchen (auf Anfrage zu bestellen)

Sorgfältig, biologisch gezüchtete Mehlwürmer werden nun auf Anfrage auch lebend bei uns erhältlich sein.  Die Mehlwürmer werden zusammen mit Futter abgegeben und können als Start Kit für Hive Besitzer oder als wertvolle Protein und Nährstoffquelle an Reptilien oder Fische verfüttert werden.

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

 

Lagerung: Nach dem Kauf belüften und wöchentlich mit Karottenraspel füttern, Vor Schimmel schützen und nicht gefressene Karotten regelmäßig entfernen. Bei 10-15°C halten oder es kommt zur Verpuppung.

 

Abfüllmenge: 100g Würmer + 100g Futter

 

Info: Unsere lebenden Würmchen werden nicht verschickt sondern nur direkt ab Hof abgegeben. Anfrage an: Andreas.koitz@diewurmfarm.at

lebende Würmchen

2,49 €

  • leider ausverkauft

Geschenkgutschein

Schenke einem Freund oder Familienmitglied ein besonderes Erlebnis:

Einlösbar  für  Einblicke   in  die unbekannte Welt der Insektenzucht inklusive Mutprobe „Insektenverkostung“ und/oder für Insektenprodukte aus dem Hofladen. Die Führung durch die Zuchtstätte inklusive Verkostung dauert zirka 2 Stunden. Dabei wird erklärt wie die Zucht von Insekten funktioniert und man bekommt hautnah die verschiedenen Entwicklungsstadien zu sehen.

Der Gutschein wird gleich nach Bezahlung als PDF oder auf Wunsch per Post versendet.

 

Die Termine für die Führung werden individuell mit den Beschenkten ausgemacht.

Geschenkgutschein

10,00 €

  • verfügbar

Mehlwurmzucht Grundkurs

Datum: 25. Mai 2019

Dauer: ca. 3 Stunden

Ort: Wartkogel 14, 9462 Bad St. Leonhard

Teilnehmerzahl: begrenzt

Kosten: 70€/Person

 

Programm:

- Führung in der Wurmfarm

- Praxisablauf der Mehlwurmzucht mit wichtigen Tipps und Tricks

- Besprechung der Weiterverarbeitung der Mehlwürmer

- Technischer Aufbau einer Mehlwurmfarm für die Hobbyzucht

- Handouts mit Anleitung zum Mitnehmen

- Startset, Futter und Puppensieb vor Ort erhältlich

Workshop

70,00 €

  • verfügbar