Geschenke & Nützliches rund um den Mehlwurm

Schenke einem Freund oder Familienmitglied ein besonderes Erlebnis:

Einlösbar  für  Einblicke   in  die unbekannte Welt der Insektenzucht inklusive Mutprobe „Insektenverkostung“ und/oder für Insektenprodukte aus dem Hofladen. Die Führung durch die Zuchtstätte inklusive Verkostung dauert zirka 2 Stunden. Dabei wird erklärt wie die Zucht von Insekten funktioniert und man bekommt hautnah die verschiedenen Entwicklungsstadien zu sehen.

Der Gutschein wird gleich nach Bezahlung als PDF oder auf Wunsch per Post versendet.

Die Termine für die Führung werden individuell mit den Beschenkten ausgemacht.

Vortrag inkl. Verkostung von Insektenprodukten

Kosten: 100€/h + Fahrtkosten

Themenauswahl:

-Einführung Insekten als Lebensmittel

-Entstehungsgeschichte der Wurmfarm

-Zuchtpraxis - Einblicke in die Zucht von Insekten

-Weiterverarbeitungsmöglichkeiten von Insekten

-Hürden eines österreichischen Insektenzüchters

-Der Weg vom Landwirt zum Insektenzüchter

-Einblicke in den Alltag auf der Wurmfarm

Der Fokus liegt dabei auf traditionelle, österreichische Gerichte, der verschiedenen Bundesländer mit saisonalen Zutaten und Mehlwurmprodukten. Da es für diese Thematik noch keine Rezepte am Markt gibt, stellt dieses Kochbuch eine komplette Neuheit da. Auf Grund der immer größeren Nachfrage nach alternativem Proteinquellen wird der Mehlwurm immer beliebter als Zutat, allerdings fehlen der Bevölkerung noch Inspiration und Anleitung diese Produkte zuzubereiten. Auf Grund der großen medialen Präsenz der Insektenküche gibt es große Nachfrage nach Rezepten.

AutorInnen:

Lisa-Marie Schaden, MSc, David Lösche

Hergestellt aus: Recyclingkarton aus 100% Altpapier aus österreichischer Produktion hergestellt ohne Zusatz optischer Aufheller, ohne Chlorbleiche, zertifiziert mit Blauer Engel, EU Ecolabel, Österreichisches Umweltzeichen, Nordic Swan Umweltfreundliche Druckerei aus Österreich Alle Farben und auch alle Produkte und Produktionsmittel sind vegan. Buchdruck mittels Biofarben, die mit pflanzlichen Ölen produziert werden. Es wird gänzlich auf gesundheitsschädliche Materialien wie Lösungsmittel verzichtet.  

Das Mehlwürmchen Marty McWurm und seine Geschwister erzählen woher sie kommen und wie sie leben. Eltern und Kinder tauchen ein in die

unbekannte Welt der Mehlwürmer, erfahren viel über Entwicklung vom Ei zur Larve und zur Puppe bis zum erwachsenen Käfer. Das besondere dabei

ist, dass die Bilder reale Einblicke in die Mehlwurmzucht in Kärnten geben. Das Buch behandelt ein aktuelles, sehr neues Thema, einzigartig aufbereitet, um Eltern und Kinder auch Wissen über diese komplett unbekannte Insektenzucht zu vermitteln. Weitere Kinderbücher über die Zucht von Heuschrecken, Grillen und Schaben sind geplant.

Autorin:

Lisa-Marie Schaden, MSc

Hergestellt aus: Recyclingkarton aus 100% Altpapier aus österreichischer Produktion hergestellt ohne Zusatz optischer Aufheller, ohne Chlorbleiche, zertifiziert mit Blauer Engel, EU Ecolabel, Österreichisches Umweltzeichen, Nordic Swan Umweltfreundliche Druckerei aus Österreich Alle Farben und auch alle Produkte und Produktionsmittel sind vegan. Buchdruck mittels Biofarben, die mit pflanzlichen Ölen produziert werden. Es wird gänzlich auf gesundheitsschädliche Materialien wie Lösungsmittel verzichtet. 

Das Sieb System beinhaltet 5 verschiedene Siebe inkl. einem Spezial-Puppensieb (Farbe kann vom Bild abweichen). Damit können der Mehlwurm Kot, drei verschiedene Larvengrößen und Puppen einfach voneinander getrennt werden. Die Ernte und Reinigung der Zuchtbehälter ist damit einfach durchführbar. Die Siebe sind einfach austauschbar und leicht zu reinigen.